Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 5 vasos de café solo, 500 gramos de chocolate en polvo, 1 chorreón de coñac, 50 galletas cuadradas, 500 ccs de leche entera,

Hacer el café y ponerlo en un bol con el coñac. Dejar enfriar. Hacer mientras el chocolate, poniendo la leche a fuego lento y cuando esté para hervir, echar el chocolate poco a poco, sin dejar de mover. Cuando espese, apartar del fuego y reservar. Ir mojando galletas en el café y poniéndolas en la bandeja hasta hacer una capa, dejando un hueco a los lados. Poner encima una capa de chocolate y así sucesivamente, hasta unas seis capas y terminando en chocolate, cubriendo bien los lados. Dejarla en la nevera de cuatro a cinco horas.